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鸡蛋包子这样做特别好吃,老人和孩子都可以吃,美味又

发布日期:2020-05-29 01:22   来源:未知   阅读:

朋友们,大家好!我是笑笑!说到鸡蛋呀,大家并不陌生,鸡蛋是我们最常见的食材之一,相信大家也是从小吃到大的。营养非常丰富,并且适合所有年龄段的人吃,当然鸡蛋的做法也是很多的,每个做法的味道也是不一样的。今天笑笑给大家分享鸡蛋包肉的做法,简称蛋包子,蛋包子这道家常菜是我从小吃到大的,也是我们家乡的一道特色菜,我们全家人都非常喜欢,在家里我们经常会做来吃,老人和孩子都可以吃,美味又有营养,简单易学,下面我们一起来看一下怎么做的?

首先准备以下食材:鸡蛋5个、猪肉末200克、小葱2根、生抽1汤匙、淀粉1汤匙、蚝油1汤匙、胡椒粉少许、食盐少许。

第一步,将肉末放到一个较大的碗里,再加入少许食盐、加入少许胡椒粉、加入1汤匙生抽、加入1汤匙蚝油、加入1汤匙淀粉、加入少许葱花,然后用筷子朝一个方向充分的搅拌均匀,给肉末上劲,腌制5分钟备用。

第二步,将5个鸡蛋全部打入到大碗里,加入少许食盐,然后搅拌一下,把鸡蛋全部打散成蛋液备用。

第三步,锅烧热之后,放少量油,油烧热后用汤勺舀1勺鸡蛋液放入锅中,尽量晃圆一点,等蛋液稍微定型后,用汤勺舀1勺肉馅,放到鸡蛋的一边,再轻轻按一下肉馅,按薄一点更容易煎熟,然后用锅铲铲起鸡蛋的另一边对折过去,将肉馅包在鸡蛋里面,用小火慢慢煎,在煎的过程中,可以把鸡蛋多翻几次,这样更容易煎熟,最后鸡蛋煎至两面焦黄就可以了。重复以上操作,直到把所有的食材做完。(注意:鸡蛋稍微定型就马上放肉末,不要完全煎干了再放肉馅,这样会粘不住的哦。)

“蛋包子“这道菜就制作完了,非常美味,朋友们要不要尝一下呀,喜欢的朋友们就跟着一起来试试吧,方法很简单的,相信这道菜不会让你失望的。

美味的蛋包子就做好了

好啦,朋友们,今天的蛋包的做法就分享到这里,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,看到你的留言会马上为你解答。如果你有更好的建议或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享哦。当然了,如果你非常喜欢这道菜,想做给家人们吃,但是暂时又没时间做的话,也可以先把本文收藏起来哦!等有时间了可以把这道菜做出来和家人们一起分享哦。

我是笑笑的美食分享,感谢你的阅读和支持,喜欢我文章的朋友可以关注我哦,谢谢大家!我们下期再见!

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